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梨山翠巒新芽

茶湯有如粥湯,濃稠並帶有一股青果花香, 喉韻綿長厚實,並帶有特殊的霜雪味。
2200 元 / 2罐(150g*2=300g)



【梨山】(20160515)
一個美麗與哀愁昨是今非的高山小鎮,
一個充滿傳奇故事的原民部落,
一個帶有高經濟農作物的富有鄉鎮,
梨山位於中部橫貫公路的中段,
西接台中,北通宜蘭、東至花蓮,
本區因地處中高海拔,加上氣候溫和、陽光充足,
生產的溫帶水果香甜多汁,高山蔬菜清脆可口,
高山高麗菜、水蜜桃、蜜梨、蜜蘋果和甜柿以及雪梨,
鮮甜的好滋味,早已深入人心。
梨山高山茶,更是遠近馳名,
茶樹生長在氣候冷涼、日照充足的高山臺地,
無污染、無蟲害,且午後雲霧濕潤葉片,
茶湯金黃明亮、入喉清甘且經久耐泡,
為茶香餘韻回味的好茶,頗受大眾好評。

本區的環山、松茂、佳陽等地散居著原住民泰雅族,
加上民國46年後陸續來此拓荒的榮民退除役官兵,
以及斷斷續續來此耕作開發的新住民,
把原本蠻荒原始的高山叢林,
開發成今日熱門景點,避暑勝地。

梨山屬於大甲溪流域,河川地型多變,
沿岸有壯闊的峭壁、怪石,河岸景觀極富變化,
周邊因大甲溪支流眾多加上河川襲奪,
造成許多河階臺地地形,
經過長年風化侵蝕,
平坦地面有被紅土層所覆蓋砂礫層,
加上含黏土的風化板岩與葉岩,排水性極佳。
茶經第一卷茶之源,文中即提起,
"其地,上者生爛石",
加上地處高海拔雲霧多,
薄霧可以幫助茶葉躲避強烈的陽光,
提供合適的溫度和濕度讓茶葉可以慢慢生長,
微雨、土壤潮濕更可保持茶葉的綿厚新嫩。
毫無疑問,它是最頂級臺灣高山茶的典範。
「臺灣出好茶,好茶長在高山上。」

梨山茶,她是會令你著迷的好茶。
她呈現出的是高山之巔的特殊韻感與溫潤綿密的口感。
每一泡茶湯都帶有著濃郁的冷冽茶香,
入口層次分明、飲後甘醇厚實的韻感,
加上徘徊於口齒間不去的淡雅香氣。
回甘,生津都不在話下,
如同我常形容的好茶必備:
「香、甘、滑、重,」
極品梨山茶更能茶氣灌頂,
為有體驗過您才能體會那種
眾山之巔唯我獨尊的感覺,
當您在喝此茶之聖品時,
您亦可以感受一下,
臺灣聖陵線高峻連峰就在您眼前,
雪山、佳陽山、合歡山環抱在您左右。
閉上眼,
您可以道一聲
「滿足」
再道一聲
「好茶」